.webp)
SOUS L'ATRIUM, LE BAR À COCKTAILS
Au cœur des savoir-faire de l’Experimental Group, le Bar vous propose une savante et audacieuse sélection de vins ainsi que des cocktails classiques et signatures, à siroter dans la démesure des volumes Belle Epoque de notre Atrium, dans l’intimité d’un petit salon.
.webp)
Réinventant la partition d’un piano-bar à cocktails des années 20, un immense comptoir, comme un paquebot, rend hommage à l’architecte Eileen Gray, des canapés jouent les formes de la passerelle Itsasoan à Guéthary, créant de nombreux espaces intimes et chaleureux avec des lampes en papier suspendues d'Ingo Maurer et d’Anthony Dickens.
Carte des boissonsMenu journéeMenu soir
COCKTAIL BAR ET MUSIQUE LIVE A BIARRITZ
Passion originelle de l'Experimental group, la carte des cocktails vous fait découvrir cet été à l'apéritif : Argi Angurri, Tequila Ocho blanco, pastèque, miel au romarin, citron vert et piment d’Espelette ou encore Citrus Time, mélange équilibré de Gin Acrobate, cordial de pamplemousse, poivre de Timut, thym et yuzu.
La carte gourmande de grignotages invite à tout partager : scones au lard fumé, gougères à la tomate et au brebis, burrata de Bilbao, ceviche de poisson, planches de charcuterie du Pays basque. Carte de cocktails et grignotages ci-dessous.
Ouvert tous les jours de 7h à minuit.
Découvrez notre programmation DJ set & Live music dans la rubrique ACTUALITES
